事務所出社前の朝ごはん。
この日は、ガツンとパンチの利いた味を欲していたので、久しぶりに紅生姜天。

おだしは、安定の富士そばクオリティ。
紅生姜天を崩すと、独特の風味がおだしに沁み出して旨い。
揚げ立てじゃないけど、おだしに沈めるのが前提なので無問題。
紅生姜の旨みがスパークしてイイですね♪
中盤... 続きを見る

【概要】値段は上がったものの、それなりに具が乗ったお得な朝メニュー。
【入店状況】2023--02-13 0745入店。先客2名、後続2名。
【注文】朝そば・きつね・そば・温(420円)。富士そばで食べるのは久々だが、以前は朝そばが360円だった気がするので、結構値段が上がったのだなと思い知らされる。
【待ち時間】2分。
【麺】少し太めで... 続きを見る

大晦日の夜、思い様々に夜の川崎を闊歩する人・人・人。しかし、往来を刻む群集の多くはこの国の文化を知っている。年越し蕎麦を平らげて年の瀬を〆る、そんな師走の暮れならではの行事を知っている。俄かに繫盛する店頭。
飲酒後ゆえ、あっさりすっきりを求めて天婦羅は必要としない。メニューの名前は「月見」ではなく「玉子」だ、生と温玉から生を選択するが、温玉が載っての配膳となる。まあ、... 続きを見る

小諸の足元にも及ばず...

本日はコチラ「名代 富士そば 川崎東口店」へ伺い、パクチーそばでも食べようかと思っていたのですが、ふと同じ値段で「鴨南蛮」が頂けることがわかり急遽心変わりして頂いて参りました。場所はさいか屋の隣。と言ってもさいか屋さんはシャッターを降ろされてから既に8ヶ月以上経過しておりますが、川崎日航ホテルビルの中で密かに営業されているんです... 続きを見る